심리학에 관한 다양한 이야기들
심리학에 관한 다양한 이야기들

  • [공지] 외부 강의 관련(필독!!)
  • 외부 group supervision 기준
  • 보이콧 출판사 리스트
  • 저작권 관련 공지
 
전체 (5555)
Academy (1561)
심리평가 (330)
상담/심리치료 (246)
서적 (344)
임상심리 (67)
심리학 일반 (133)
도박중독 (372)
학회 (61)
방법론 (7)
Academy 자료실 (261)
발표자료 (37)
논문 (9)
DSM-5 (14)
척도 (9)
프로그램 (8)
공지 (267)
수퍼비전 의뢰 (3)
미니 강의 (135)
그룹 수퍼비전 (61)
오픈 수퍼비전 (66)
이런저런 이야기 (445)
여행 (397)
19년 12월 버마(미.. (11)
18년 8월 스위스(미.. (0)
17년 12월 몰디브(.. (18)
17년 8월 페루(미완.. (33)
16년 12월 대만(완결) (31)
16년 10월 시드니(.. (13)
16년 8월 몽골(미완.. (8)
15년 12월 길리 메.. (17)
15년 7월 노르웨이(.. (10)
15년 5월 여수(완결) (8)
14년 8월 크로아티.. (9)
14년 6월 싱가포르(.. (5)
13년 8월 케냐(미완.. (14)
12년 12월 라오스(.. (34)
11년 10월 스페인(.. (12)
11년 5월 베이징(미.. (0)
10년 12월 쿠바(미.. (8)
10년 1월 방콕(미완.. (5)
09년 11월 네팔(미.. (0)
09년 1월 코타키나.. (8)
08년 9월 체코(완결) (39)
08년 2월 상하이(미.. (7)
07년 10월 제주도(.. (6)
07년 6월 그리스(완.. (16)
07년 2월 유후인(완.. (11)
06년 7월 터키(완결) (26)
06년 5월 홍콩(완결) (12)
05년 7월 앙코르와.. (12)
문화생활 (1094)
서적 (635)
영화/애니메이션 (398)
전시회/공연 (24)
아이폰 & 아이패드 (26)
음반 (10)
취미생활 (210)
차 (36)
술 (30)
커피 (59)
스윙댄스 (31)
사진 (33)
DIY (1)
인라인 (2)
드럼 (4)
권투 (1)
운동 (7)
아로마테라피 (6)
Home Sweet Home (47)
디지털과 아날로그 (143)
Beauty & 생활건강 (49)
비건생활 (65)
반려동물 (49)
식도락 (74)
재테크 (86)
인터넷 (77)
크로싱 (641)
북 크로싱 (633)
음반 크로싱 (8)
나눔 (88)
Q&A (1)
 
<<   2023/12   >>
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
 
Do 고서점 Boomerang Effect 밸브 동호회 defensive organization 타이핑 현실검증하기 오토봇 3차 산업혁명 심리 치료 박민규 거짓 자기 준례 1.02 유뇨증 심리치유서 The Good Liar 진화심리학 정신분석가
 
  • 월든3를 처음 방문하는 분들을.. (162)
  • 댓글/트랙백/방명록 기부금 모.. (156)
  • 월든3 아카데미의 일정표 : 수.. (104)
  • [공지] 12월 25일부터 1월 2일..
  • [공지] 심리평가로 '궁합' 보.. (2)
  • [공지] '익명' 심리평가 서비.. (34)
  • 심리평가 오픈 supervision을 .. (20)
  • 제 125회 미니 강의를 엽니다 ..
  • 제 124회 미니 강의를 엽니다 ..
  • 제 65회 심리평가 오픈 superv.. (2)
  • 제 123회 미니 강의를 엽니다 ..
  • [애니] 엘리멘탈(Elemental, 2..
  • 엘 카페 : Guatemala 'Mendez ..
  • 토목 설계 계약을 했습니다
  • TCI LML 성격 유형의 이해 : .. (2)
 
  • 선생님 말씀 정말 감사합니다...
    09:35 - nh10
  • 안그래도 문장완성 검사해석책..
    01:31 - 신종숙
  • 도움이 되었다면 다행입니다. ..
    00:57 - 월든지기
  • 연대감 중에서 타인수용이 낮..
    00:42 - 신종숙
  • 단순히 F=80T 이상을 정신병적..
    00:30 - 월든지기
  • 100T는 F(P)입니다
    12/01 - 바두기
  • 제가 많이 부족합니다.. 한국..
    12/01 - 바두기
  • MMPI-2에서 상승한 척도가 별..
    12/01 - 월든지기
  • 차이 없습니다. 부정 왜곡이 ..
    12/01 - 월든지기
  • 1. 소척도 양상을 살펴봐야겠..
    12/01 - 월든지기
 
  • ‘Rorschach, 실시에서 해석까..
    2015 - 마음이 배인 시간
  • 저는 마음의 병이 깊은데 상담..
    2015 - 라미의 따뜻한 심리학
  • 로샤 미니 워크샵 안내
    2014 - 마음이 배인 시간
  • 엣지 오브 투모로우(Edge of T..
    2014 - 마인드와칭
  • [척도]국내에서 사용하고 있는..
    2013 - 인생의 힘
 
 
  • 2024/12 (3)
  • 2024/01 (1)
  • 2023/12 (6)
  • 2023/11 (18)
  • 2023/10 (19)

Creative Commons License

이 저작물은 크리에이티브 커먼즈 코리아 저작자표시-비영리 2.0 South Korea 라이센스에 따라 이용하실 수 있습니다.

총 방문자 수 : 4407388


  • 블로그
  • 태그
  • 위치로그
  • 방명록
  • 관리자
온두라스 - 해당되는 글 3건
  • 2023/11/02   엘 카페 : Honduras 'Las Flores'
  • 2023/04/10   리제르바 로스터리 : Honduras 'SHG EP Finca Los'
  • 2023/03/08   모모스커피 : Honduras 'El Ocote Geisha'
엘 카페 : Honduras 'Las Flores'
'엘 카페 : Peru 'La Palma Geisha #3'처럼 orange line에 속한 원두입니다. orange line은 엘 카페 원두 중에서도 비교적 고가의 라인업인 것 같더군요.

100g에 14,000원으로 엘 카페의 일반 원두에 비해서도 2배 가격이니까요.



온두라스는 원래 중앙아메리카에서 대표적인 커피 생산국이 아니었지만 조용히 성장하여 현재는 전세계 커피 수출 7위 국가가 되었다고 합니다.

이 원두의 생산지역인 La Paz는 선선한 기온을 가진 고지대라서 커피가 천천히 익으면서 당도를 높이는데 도움이 된다고 합니다. 그래서 버번, 카우아이, 카투라 등 역사가 오래된 희소한 품종을 주로 재배한다네요.

* 국가 : 온두라스(Honduras)
* 지역 : LA Paz
* 농장주 : Roger Dominguez
* 품종 : Yellow Catuai
* 재배고도 : 1,350m
* 가공방식 : Anaerobic Washed

샤인머스켓, 자두, 시나몬 노트인 걸 보면 짐작하시겠지만 전반적으로 달콤상큼한 과일향이 매력적입니다. 가격만 조금 더 착해진다면 계속 재구매 할 것 같은데 말이죠.

태그 - Honduras, La Paz, Las Flores, 엘 카페, 온두라스, 원두, 커피
취미생활/커피  |  2023/11/02 01:56
Trackbacks  | Comments  : View
이 글의 트랙백 주소 :: http://walden3.kr/trackback/5678
이름 ::   비밀번호 :: 홈페이지 :: 비밀글
등록
리제르바 로스터리 : Honduras 'SHG EP Finca Los'
리제르바 로스터리 : Ethiopia 'ABAYA Geisha G.1 포스팅
에서 소개한 리제르바 로스터리에서 구매한 원두입니다.

온두라스 로스 산토스 농장에서 생산되는 원두로 로스 산토스 농장은 1984년부터 가족 대대로 커피를 재배해 온 농장입니다. 커피 체리가 최적으로 숙성되었을 때만 수확하는 원칙을 엄격하게 지키고 있으며 워시드 가공 방식을 선택하는 이유도 청결함을 가장 중요하게 생각하고 있어서라고 하네요.

* 국가 : Honduras
* 지역 : Banaders, Santiago Puringla, La Paz
* 농장 : Los Santos
* 재배고도 : 1,750m
* 품종 : Catuai, Bourbon
* 가공방식 : Washed



귤, 호두, 단감 노트입니다.

카투아이 버번 품종 자체가 선명한 과일맛과 단맛으로 유명하다고 하는데 워시드 방식으로 가공해서 그런지 몰라도 뒷맛까지 깔끔합니다.

이 원두로 인해 온두라스 원두에 호감이 생겼습니다. 앞으로 다른 온두라스 원두도 경험해 보고 싶네요.

태그 - Honduras, SHG EP Finca Los, 로스 산토스 농장, 리제르바 로스터리, 온두라스, 원두, 카투아이 버번, 커피
취미생활/커피  |  2023/04/10 14:27
Trackbacks  | Comments  : View
이 글의 트랙백 주소 :: http://walden3.kr/trackback/5532
이름 ::   비밀번호 :: 홈페이지 :: 비밀글
등록
모모스커피 : Honduras 'El Ocote Geisha'
지난 번에 소개한 El Salvador 'San Andres'와 함께 구입한 모모스커피의 원두입니다.



그 때도 엘살바도르 커피를 소개했는데 이번에는 온두라스산 원두입니다. 제가 흔히 접하기 어려운 나라의 커피에 관심이 많나 봅니다.

* 국가 : Honduras
* 지역 : El Ocote
* 품종 : Geisha
* 가공방식 : Honey

재미있는 건 이 원두로 드립한 커피를 처음 마셨을 때 '응? 게이샤 맛이 나네. 신기하네'라고 생각했거든요. 그런데 포스팅을 하려고 이 원두에 대해 찾아보니 실제로 게이샤 품종의 원두였습니다. 게이샤 맛이 나는 게 당연했던거지요;;;



로즈메리, 아카시아, 만다린 껍질, 카라멜 노트입니다.

굳이 노트를 적는 게 무의미한 게 게이샤는 어떤 다른 원두와도 다른 독특한 풍미가 있거든요. 지금까지 파나마, 과테말라, 코스타리카, 온두라스의 게이샤 커피를 마셔봤는데 게이샤는 다른 어떤 원두와도 다른 차별점이 있는 것 같습니다. 파나마 아우로마르 게이샤가 워낙 압도적이기는 해도 다른 나라의 게이샤 원두도 게이샤 품종 고유의 향이 있거든요. 왠지 게이샤는 블라인드로 마셔도 알 수 있을 것 같습니다.

태그 - Honduras El Ocote Geisha, 게이샤, 모모스커피, 엘살바도르, 온두라스
취미생활/커피  |  2023/03/08 23:31
Trackbacks  | Comments  : View
이 글의 트랙백 주소 :: http://walden3.kr/trackback/5515
이름 ::   비밀번호 :: 홈페이지 :: 비밀글
등록
이전 목록   1   다음 목록