마지막으로 다녀온 여행이 2019년 12월 버마(미얀마)이니 벌써 4년이나 흘렀습니다. 여행을 워낙 좋아해서 매년 1~2회는 해외를 나갔지만 팬데믹 기간에는 언감생심이었죠. 아무리 생각해봐도 도저히 신뢰할 수 없는 백신을 일부러 맞지 않은 탓도 있지만 설사 백신을 맞았다고 해도 경험의 즐거움보다 감염을 더 신경써야 하는 여행은 사양하고 싶었습니다.
'방콕'을 하고 있는 기간 동안에 집을 짓기로 결심했습니다(
'집 지을 땅을 샀습니다'). 땅을 확보한 뒤에는 건축 관련 책을 닥치는 대로 읽고 관련 영상도 찾아보면서 공부를 했죠. 지금처럼 진행하면 내년 봄에 착공하고 2026년 1월 초에 입주할 수 있을 겁니다. 여행은 최소한 2026년이나 되어야 다시 시작할 수 있겠죠. 그동안 다닌 여행빨(?)로 근질거리는 여행 욕구를 잠재우고 있다고 믿었는데(
'그동안 꾸준히 여행을 다녔더니') 아니었나 봅니다.
이번 강릉 여행의 시작은 이렇습니다. 작년 11월 초에 구독도 안 하는데 우연히 알고리즘에 걸린 '노빠꾸 탁재훈' 유튜브 영상에서 강릉 '세인트존스 호텔' 프로모션을 보게 되었습니다. 세인트존스 호텔은 객실이 1,000개가 넘는 강릉 최대의 호텔이고 그것보다 반려견과 숙박이 가능한 펫 프렌들리 호텔이라는 걸 익히 알고 있어서 평소 호감을 갖고 있었는데 좋은 가격의 프로모션이어서 당장 결제했죠. '객실 1박+조식뷔페+인피니티풀 단일권+탁깨 숙취환'이 169,000원인데다 주중 투숙하면 객실 한 단계 무료 업그레이드에 13시 레이트 체크아웃까지 가능하니 안 지를 수 없었죠.
12월 25일이 월요일이니 붐비는 날짜를 피해 안전하게 26~27일 1박 2일로 예약했습니다.
차량으로 이동할 때 저희 집에서 강릉까지 3시간 30분 정도 걸리니 평소처럼 점심을 먹고 출발하면 너무 오래 걸릴 것 같아서 가는 도중에 차 안에서 먹을 과일만 싸서 10시 경에 출발했습니다. 차를 몰기 시작한 이후(
'운전 연수를 받았습니다') 처음으로 장거리 운전을 하는거라 걱정이 좀 되었는데 반자율 주행 기능을 켜고 가니 오히려 고속도로 운전이 쉽더군요.
처음에는 일단 호텔로 갈까 했는데 체크인 시간이 오후 3시부터라서 근처에서 점심을 먹고 가는 게 좋을 것 같아서 중간에 목적지를 변경했습니다.
비건들에게 꽤 알려진 '정혜영쿡' 레스토랑으로 블로그 리뷰에서 본 것과 달리 새로운 장소로 이전한 것 같습니다. 위치는 '강원도 강릉시 율곡초교길11번 길 11'입니다.
주차는 가게 정면의 필로티 주차 공간에 하면 됩니다. 차를 갖고 다니니 이런 게 다 신경 쓰이네요.
점심 시간을 피해서 가니 한산해서 좋네요. 가게 분위기는 사장님 취향을 반영했는지 약간 올드한데 플렌테리어가 인상적입니다.
주차 공간이 꽉 차면 가게에서 60미터 이동한 주차장에서 1시간 무료 주차할 수 있도록 주차권을 주나 봅니다.
정혜영쿡은 비건 전문 레스토랑은 아니기 때문에 논비건과 함께 와도 됩니다. 비건 메뉴에는 '비건'이라고 표시가 되어 있습니다.
외식을 한 지 꽤 오래되어 이번에 실감했는데 물가가 많이 올랐네요.
에피타이저로 나온 감자 스프(비건이라고 말씀드렸기 때문에 감자 스프가 나온 것 같은데 논비건이었으면 다른 에피타이저가 나왔을 것 같네요)입니다. 감자를 통째로 갈아서 만든 것처럼 맛이 진합니다.
그린 샐러드(10,000원)입니다. 정혜영쿡은 재료를 좋은 것으로 쓰는 것으로 유명한데 채소도 신선하고 소스도 맛있습니다. 마음에 들었습니다.
제가 주문한 비건 스테이크 정식(19,000원)입니다. 양이 적어 보이는데 비건 스테이크가 두 덩이 나와서 실제로 먹어보면 모자라는 느낌은 아닙니다. 사실 비건 스테이크는 콩고기의 식감과 소스의 조합이 잘 어우러지느냐가 관건인데 퍼석퍼석하지도 않고 식감도 찰지네요.
콩 새송이 볶음밥(15,000원)입니다. 숙주도 아삭하고 볶음밥인데도 느끼하지 않고 감칠맛이 좋습니다. 양이 조금 적은 게 흠이라면 흠이네요.
잘 먹었습니다. 3시 쯤에 정혜영쿡을 나와 세인트존스 호텔로 향했습니다. 블로그 리뷰에서 봤던 것처럼 세인트존스 호텔의 최대 단점은 객실 수에 비해 리셉션이 작은 것 같네요. 키오스크를 많이 확충했지만 비수기 평일인데도 줄을 꽤 서야했습니다.
평일 예약을 했기에 Gorgeous Double Partial Ocean 룸으로 업그레이드 해 주셨습니다. 친환경 호텔을 지향하고 있어 어메니티는 기대할 것이 없지만 룸 컨디션은 꽤 좋네요. 청소 상태도 나무랄 데 없고요. 밤에 돌아와 잘 때 보니 침구도 깨끗하고 편안해서 푹 잤습니다.
베란다에서 보이는 오션뷰 하나로 모든 게 다 용서됩니다. 게다가 호텔과 바다 사이에 상업 시설이 하나도 안 보이고 해송숲만 보여서 눈이 시원합니다.
객실 왼쪽에 보이는 푸른색 지붕이 인피니티 풀이 있는 곳입니다. 눈, 비가 내려도 수영을 즐길 수 있는 곳이죠. 수영복을 챙겨가기는 했지만 시간이 부족해서 이용은 안 했습니다만...
오른쪽을 봐도 끝이 잘 보이지 않는 너른 해송숲과 바다 뿐입니다. 그냥 바다만 보고 있어도 좋네요.
그래도 강릉까지 왔는데 바다를 가까이서 제대로 보고 가야죠. 조금 쉬다가 짐 정리하고 나왔습니다.
호텔 맞은 편 해송숲을 지나면 곧바로 해변이 나옵니다. 벌써 저녁 노을이 지네요.
이 해변은 세인트존스 호텔의 프라이빗 비치인지 투숙객 이외에는 사람이 별로 없습니다. 붐비지 않고 호젓합니다. 해변을 따라 북쪽으로 산책을 나섰습니다.
조금만 올라가면 해변의 분위기가 바뀝니다. 세인트존스 호텔 앞의 해변은 같은 강문 해변이라도 훨씬 더 고운 모래이고 해안 침식이 있는 해변이라면 여기는 해안가에 돌이 많아서 그런지 물 색깔도 다르고 파도도 더 강하게 치는 것 같습니다.
밤바다까지 겨울 바다 구경은 원없이 했네요. 이제 출출하니 저녁을 먹으러 가야겠죠. 세인트존스 호텔의 김헌성 대표는 본인 채널에서 호텔 근처에 맛집이 별로 없다고 하시던데 그렇지는 않더군요. 잘 찾아보면 있습니다. 사실 그렇게 멀지도 않아요. 산책 하는 겸 걷다 보면 만날 수 있습니다. 호텔 안쪽에 꽤 유명한 초당 두부 요리점들이 많거든요.
걷다가 우연히 발견한 '솔향초당순두부'입니다. 나중에 알고 보니 구글 평점도 나쁘지 않은 곳이더라고요. 위치는 '강원도 강릉시 초당동 초당순두부길 67'입니다.
가게는 꽤 큽니다. 계산대를 기준으로 양쪽으로 들어갈 수 있거든요. 저희가 들어갈 때는 손님이 별로 없었는데 나중에는 테이블이 거의 다 찼습니다. 저희처럼 저녁 산책을 마치고 저녁을 먹으러 오는 손님들인가 봅니다.
주문은 키오스크로 직접 하면 됩니다. 순두부 가격은 대략 10,000원에서 13,000원 정도 합니다.
감자전이나 메밀전병을 사이드 메뉴로 주문할 수 있는데 저희는 모두부(반모)를 추가 주문했습니다.
반려인이 주문한 짬뽕 순두부(13,000원)입니다. 칼칼하고 시원한 맛이었다고 합니다.
제가 주문한 흑임자 들깨 순두부(11,000원)입니다. 슴슴하면서도 담백하고 무엇보다 순두부가 정말 고소하기 때문에 다른 반찬이 필요 없을 정도입니다.
모두부(반모,6,000원)입니다. 양이 적을 줄 알았는데 꽤 큽니다. 한 모 시켰으면 남겼을 것 같습니다. 제가 좋아하는 단단한 식감에 고소함이 장난 아닙니다. 제가 원래 두부를 좋아하기도 하지만 역시 초당 두부는 뭐가 달라도 다른 것 같습니다.
맛있게 잘 먹었습니다. 속이 부담스럽지 않아서 더 좋네요.
호텔로 돌아와 씻고 잠자리에 들었습니다. 거의 식도락 여행이 된 것 같네요.
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