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세계적인 동물 학자인 제인 구달 박사가 쓴 책입니다. 후기에서 역자가 처음에는 침팬지에 대한 책인 줄 알고 번역에 들어갔는데 알고 보니 먹을 것에 대한 책이었다는 이야기를 하더군요.
제목 하나는 아주 잘 지은 책입니다. 저자가 무엇을 말하려는지 한눈에 들어오거든요. 저는 이 책에 대한 사전 정보를 어느 정도 알고 읽어서 대략 어떤 내용인지 알고 있었지만 침팬지 이야기인 줄로 착각하고 읽어도 좋은 책이라는 사실에는 변함이 없습니다.
제인 구달 박사는 고령임에도 불구하고 여전히 1년에 300일 이상을 생명의 소중함과 환경 보호의 중요성을 알리기 위해 세계 각국으로 돌아다닌다고 합니다. 그 체력의 근원이 오랜 채식이라는 것도 익히 알려진 사실이고요.
역자가 번역을 매끄럽게 잘 하기도 했지만 저자가 정말 쉽게 글을 쓴 것 같습니다. 눈에 착착 붙어요. 개인적으로 채식, 환경 보호, Slow Food, 유기농, LOHAS에 관심있는 모든 초심자에게 딱 맞는 책입니다. 너무 전문적인 내용을 쏟아붓는 것도 아니면서 전방위에서 다양한 이슈를 모두 다루고 있어 배경 지식없이도 읽을 수 있는 좋은 책입니다. 또한 저자 본인의 실제 경험담을 많이 담고 있어서 references가 따로 없어도 신뢰가 갑니다.
이 책을 가장 먼저 읽고 그 다음에 채식에 관심이 있는 분들은
'채식의 유혹(2012)',
'죽음의 밥상(2006)'을, 환경 보호에 관심있는 분들은
'물건 이야기 : 너무 늦기 전에 알아야 할(2010)',
'즐거운 불편(2000)'을, 사회 운동에 관심있는 분들은
'탐욕의 시대(2005)',
'왜 세계의 절반은 굶주리는가?(2000)'를, 동물권에 관심있는 분들은
'코끼리는 아프다(2009)', 에너지 문제에 관심있는 분들은
'인간 동력, 당신이 에너지다(2008)'를 차례로 읽으시면 좋습니다.
위의 주제들에 아무런 관심이 없는 분들도 이 책만큼은 꼭 한번 읽어보시기를 바랍니다. 정말 좋은 책입니다.
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* 우리에게 필요한 것은 평화, 인류애적인 지도자, 이해, 동정심, 그리고 상식이지 첨단 기술이 아니다.
* 가능한 한 유전자 변형이 가장 심한 세 가지 농작물인 콩, 옥수수, 캐놀라를 피한다. 특히 포장 식품은 더욱더 피해야 한다.
* 전 세계에서 팔리는 유전자 변형 식품의 절반 이상이 가축의 사료로 사용된다.
* 사람의 몸에 흡수되는 발암 물질 중에서 가장 위험한 두 가지, 즉 다이옥신과 PCB의 인체 흡수량 중에서 95퍼센트가 식품으로부터 흡수된 것이다. 그리고 이 두 가지 발암 물질을 가진 식품은 대부분 동물성 식품인데 특히 동물의 간과 기름기가 많은 생선이 위험하다.
* 농부들은 다양성과 윤작을 기반으로 한 유기농법이 질병에도 훨씬 강하고 기후 악화에도 더 탄성적으로 대응한다는 사실을 발견하였다.
* 동물들은 뛰어난 후각과 미각을 가지고 있어서 유기농 과일과 비유기농 과일을 함께 주면 유기농 과일을 선택한다. 침팬지는 유기농 바나나를 주면 껍질까지 통째로 먹는다. 그러나 비유기농 바나나를 주면 본능적으로 껍질을 까고 알맹이만 먹는다.
* 꼭 유기농으로 먹어야 할 식품들
: 라즈베리, 사과, 복숭아, 체리, 샐러리, 완두콩, 포도, 건포도, 감자, 시금치, 토마토, 딸기
* 비유기농 식품 외에 다른 대안이 없는 상황이라면 아이가 먹을 과일이나 채소는 껍질이 두꺼운 것을 선택하는 것이 좋다. 껍질이 부드러운 과일과 채소에는 농약 잔유물이 남아 있을 확률이 더 높다.
* 여성들의 교육을 특히 강조하는 이유는 부분적으로 그들의 삶이 도저히 받아들일 수 없을 정도로 참혹하기 때문이기도 하지만 더 중요한 것은 여성들이 교육을 받을수록 가족의 크기가 줄어든다는 사실이 세계 여러 곳에서 입증되었기 때문이다.
* 세계의 물 5%는 이미 민영화되어 있다.
* 정원에 물을 주는 시간은 하루의 열기가 모두 가라앉고 난 다음인 저녁 시간이 좋다. 아침에 물을 주면 소중한 물이 모두 수증기로 증발되어 날아가 버리기 때문이다.
덧. 이 책은 북 크로싱 대상입니다.
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'죽음의 밥상(제가 카트에만 넣어놓고 아직 구입하지 못한 책. T.T)'으로 유명한 Peter Singer가 2009년에 내놓은 책입니다.
개인적으로 '기부'와 관련해서 최고의 책이라 평가합니다.
장 지글러의
'왜 세계의 절반은 굶주리는가?'와 비슷한 내용이라고 할 수 있는데 이 책은 단순히 우리가 삶의 질을 떨어뜨리지 않고도 전세계의 절대 빈곤에 처한 가난한 사람들의 삶에 얼마나 큰 변화를 가져올 수 있는지를 현실감있게 보여줄 뿐 아니라 기부를 하지 않으려고 꺼내는 모든 핑계에 대해 설득력있는 반박을 하고 있습니다.
이 책에서 가장 마음에 드는 점은 '과연 우리는 어디까지 희생해야 윤리적이라 할 수 있는가'와 같은 실천윤리학의 쟁점 과제에 대해 깊이 생각해 볼 수 있는 좋은 기회를 제공한다는 점입니다.
이런 류의 책을 읽을 때마다 경제 규모가 세계 12위인데도 국민 총소득의 0.09퍼센트만 기부하는 나라의 국민이라는게 정말 미치도록 부끄럽습니다. 미국과 일본이 경제 규모에 비례한 원조 규모에서 세계 최하위권에 속하는데도 우리나라의 두 배가 넘습니다. 입이 열 개라도 할 말이 없습니다.
이 책을 추천하는 대상은 현재 기부를 하고 있는 사람, 기부를 생각하고 있으나 실천하지 못하고 있는 사람, '내가 왜 기부를 해야 하는건데?'라고 생각하는 사람, '나는 기부가 싫어, 게으르고 자립 의지가 없는 자들을 위해 내가 왜 돈을 내야하는데?'라고 생각하는 사람, '기부가 대체 뭐야?'라고 생각하는 사람입니다. -_-;;;
네, 모든 사람에게 추천합니다. 꼭 읽으세요.
덧. 이 책은 북 크로싱 대상입니다.
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* 세계은행의 절대 빈곤 기준은 매일 1.25달러인데 그 이하의 수입 밖에 없는 사람의 수는 14억 명이나 된다. 게다가 1.25달러는 구매력에 따른 조정을 마친 숫자이므로 어느 나라에서나 동일한 구매력을 갖는 금액이다. * 스스로를 남의 입장에 놓는 일, 아이의 부모 또는 아이 자신이 되어보는 일이야말로 윤리적인 생각의 전부다* 길에 굶어 죽은 시체가 있는데도 창고를 열 줄 모르며, 사람들이 굶어 죽는 일을 놓고 "내 탓이 아니라 게으른 그자들 탓이다"라고 한다면 사람을 찔러 죽이고 "내 탓이 아니라 무기 탓이다"라고 말하는 것과 무엇이 다르랴. - 맹자 - * 뭔가를 할 '권리'가 있다는 것과 그것을 할 '당위성'이 있다는 것은 다르다. 즉 내가 돈을 물쓰듯이 쓸 권리는 분명 있지만 그런 행동의 당위성까지 있는 것은 아니다. 우리가 우리 돈을 마음대로 쓸 권리를 인정한다면, 가령 세금을 추징하는 일처럼 부자들에게 돈을 더 내게 하는 일을 거부할 수 있는 명분이 마련될 것이다. 나는 우리가 그런 권리를 갖고 있다는데 동의하지 않는다. * 이 책에서 다루는 대상은 절대 빈곤 상태의 사람들이지, 이웃에 비하면 가난하다고 생각되는 사람이 아니다. * 지금 기부하는 것이 일단 투자하고 나중에 기부하는 것보다 낫다. 왜냐하면 사회 문제란 오래 지속될 수록 더 고약해지기 때문이다. * 기부를 주저하게 만드는 6가지 심리적 요인들1. 내 눈에 보여야 불우한 사람이다 : 인식 가능 희생자 효과(identifiable viction effect)에 의해 우리는 '통계적인 생명'을 구하기보다 우리 눈에 보이는 희생자를 구하는 쪽에 훨씬 더 열중한다. 2. 그들보다 우리가 먼저다3. 헛수고는 안 한다: 구할 수 있는 사람의 비율이 구할 수 있는 사람의 수보다 더 중요하게 다가오는 경우가 많다. 4. 책임이 불분명하면 나서기 어렵다.5. 왜 나만 도와야 해?6. 결국 돈이 문제다: 얼핏 지나가는 식으로 돈이나 관련 이미지에 노출시키기만 해도 사람들은 도움을 주거나 받는 일에, 또한 다른 사람과 친밀해지는 일에 관심이 줄어들게 된다. * 구호 단체에 기부를 하는 것보다 무역 장벽을 없애는 캠페인에 시간과 돈을 투자하는 것이 낫지 않을까 생각할 수 있지만 강력한 정치적 이해관계가 무역 장벽의 제거에 반대하여 결집해 있다는 점에서 정치적 변화는 지극히 불투명하다. * 문제는 우리가 너무 적은 식량을 생산하고 있어서가 아니다. 그보다는 우리가 생산한 식량을 소비하지 않는 것이 문제다. * 가족을 신성시하는 것은 모든 욕망과 이기심을 합리화하는 것이다. "내가 담배 회사에서 일하는 건 돈이 좋아서야" 아무도 이렇게 말하지는 않는다. "나도 이런 곳에서 일하기 싫어. 하지만 애들을 돌봐야 한다고" 말한다. 모든 게 이런 식으로 변명이 된다. * 다른 사람이 공정한 몫을 다하지 않고 있다는 사실이 내가 손쉽게 아이를 구할 수 있는데도 구하지 않는 선택을 정당화하는가? 나는 이 문제의 해답이 명백하다고 본다. "아니다!" 다른 사람들은 자기가 할 몫을 외면함으로써 스스로를 아무 것도 아닌 존재로 만들었다. 그들의 존재는 그냥 주변에 널린 바위덩어리나 마찬가지다. 공정한 몫 이론에 따르면 차라리 그들은 진짜 바위만도 못하다. 주변에 바위 뿐이라면 우리는 한 아이를 구하고 지체 없이 다른 아이를 구하러 다시 뛰어들었을 테니까. 이처럼 목숨이 위험한 상황에서 자신들을 구할 수도 있는데 제 몫을 다했다며 팔짱만 끼고 있는 사람들이 있다면 그것은 물에 빠진 아이들의 잘못이 아니다. * 이제는 거부들이 돈을 쓰는 방식을 어리석지만 무해한 허영이라고 생각하지 말아야 한다. 그리고 그것이야말로 남들에 대한 배려를 극단적으로 무시한 짓이라고 생각해야 한다. 우리는 우리가 한 행동이 우리가 사는 세계에 어떤 영향을 미치는지를 평가하고, 그에 따라 그 사람을 평가하는 윤리 문화를 일굴 필요가 있다.
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2009/10/23 17:48
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월덴지기님의 북크로싱으로 받은 책인데 간만에 흐뭇한 독서를 한 듯하다. 예전에 사회단체에서 일하던 친구와 논하던 얘기들이 떠올랐다. 그 때만해도 목적에는 동의하나 방법적인 부분에..
이번에 북 크로싱하는 책은 유엔 식량특별조사관인 장 지글러가 자신의 아들과 주고받는 문답의 형태를 통해 범지구적인 기아 문제의 원인을 고발한, '왜 세계의 절반은 굶주리는가?(2000)'입니다.
풍요로운 지구의 한편에서는 여러분이 이 글을 읽고 계신 지금 이 순간에도 수많은 어린아이들이 굶주림으로 소중한 생명을 잃고 있습니다.
이 책을 읽는다고 죽어가는 아이들의 목숨을 당장 살릴 수 있는 것은 아니지만 굳었던 마음을 각성시키고 행동을 변화시키는 첫 출발점이 되리라 생각합니다.
자세한 내용은 이 책의
'리뷰'를 참고하시고요.
이 책은 변경된 북 크로싱 제도(국민도서관 이용)가 적용됩니다.
이 책을 읽고 싶은 분은 아래의 북 크로싱 방법에 있는 내용대로 하시면 됩니다.
* 월덴 3의 변경된 북 크로싱 제도에 대해 궁금한 분들은 여기를 클릭!* 국민도서관을 통해 북 크로싱하는 방법에 대해 궁금한 분들은 여기를 클릭!
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2008/12/08 09:18
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왜 세계의 절반은 굶주리는가? - 장 지글러 지음, 유영미 옮김, 우석훈 해제, 주경복 부록/갈라파고스 정말 왜 세계의 절반은 굶주리고 있는가? 북반구 국가들의 대부분은 잘먹고 잘사는 데 남..
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120억이 넘는 인구가 먹고도 남을 만큼의 식량이 생산되는 지구에서
2000년 기준으로 약 8억 5천 만 명이 만성적이고 심각한 영양실조에 시달리고 있으며,
열살 미만의 아이가 7초마다 1명씩 목숨을 잃고 있고,
6분에 1명씩 비타민 A의 부족으로 인해 실명하고 있습니다.
대체 왜?
대체 왜 풍요로운 지구의 한 켠에서는 사람들이 굶어 죽어가야 하는 것일까요?
이 책은 유엔 식량특별조사관인 장 지글러 박사와 아들의 대화 형식을 빌어 이러한 질문에 답하고 있습니다.
물론 기후의 변화와 환경 재앙으로 인해 발생하는 '경제적 기아'도 있습니다. 하지만 경제적 기아보다 더 무서운 것은 '구조적 기아'입니다.
북반구 사람들을 위해 인간이 먹어야 할 곡물을 소비하는 가축 문제, 세계곡물가격을 좌지우지하는 시카고 거래소의 투기세력, 그리고 자국 국민의 기아를 착복과 권력 유지 기반으로 악용하는 독재자들, 자본 이윤과 숭고한 인간의 목숨을 저울질하는 냉혈 다국적 기업들.... 이것들이 모두 우리가 극복해야 하는 구조적 기아입니다.
거기에 더해 이 책은 요새 전세계적으로 유행하다가 금융 위기로 인해 철퇴를 맞고 있는 '신자유주의'라는 괴물이 구조적 기아의 핵심임을 고발하고 있습니다.
일찌기 개발도상국의 발전모델로 미국식 시장경제체제를 주입하자는 일명 '워싱턴 합의'는 지금도 민영화, 규제철폐, 거시 경제 안정, 예산 감축이라는 네 가지 원칙을 금과옥조처럼 지키면서 가진 자의 부를 위해 수많은 생명을 죽이는 죽음의 질주에 가속을 붙이고 있습니다.
나 먹고 살기에도 바쁘다고 하는 분들에게 드릴 말씀은 사실 별로 없습니다. 나 먹고 살기에만 정신팔고 있으면 정작 내가 그 피해자가 될 때에는 방법이 없다는 정도의 이야기 밖에는요.
기아에 의한 생명파괴에 대처하는 방법으로 저자는 다음과 같은 것들을 주장하고 있습니다.
1. 인도적 지원의 효율화
긴급구호 식량이 부패정권이 아닌 기아에 시달리는 사람들에게 제대로 전달되는 시스템의 확립이 필요하며 이를 위해서는 국제기구차원에서도 지원의 사회적 효용성 문제를 심각하게 고민하고 해결해야 한다는 것이죠.
2. 원조보다는 개혁
네슬레와 같은 다국적 투기 세력과 신자유주의자들이 기아에 시달리는 정권에 폭압과 착취를 행사하지 못하도록 기아에 시달리는 민중을 보호하는 혁명 세력이 필요합니다.
3. 인프라 정비
자본, 도로, 항만, 종자, 농경 전문지식 등의 인프라를 확충하는 것이 장기적인 기아 해결을 위해 꼭 필요합니다.
필독 대상 : 지구의 기아 문제는 이유야 어찌 되었든 넘치는 지구의 인구를 조절하는 기능을 수행하고 있다는 멜서스의 자연도태설을 믿고 있는 놈(그런 놈들이 이 책을 읽을리가 만무하지만 그래도 추천). 그런 놈들이 아니더라도 교양서적으로 강력 추천합니다.
덧1. 신기하게도(사실 알고 보면 신기한 것도 아닙니다만) 해제를 우석훈 박사가 담당했고, 부록에 주경복 교수가 오마이뉴스에 기고한 글을 실었습니다. 유유상종이라고 할 수 있겠죠. ^^
덧2. 재생지를 사용했는지 책이 매우 가볍고 가격도 6,860원(2008년 10월 27일 YES24기준) 밖에 안 해서 부담없이 읽을 수 있는 책입니다.
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2009/01/07 20:16
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왜 세계의 절반은 굶주리는가? 장 지글러 지음, 유영미 옮김, 우석훈 해제, 주경복 부록/갈라파고스 2007년 11월 도서목록에 있는 책으로 2007년 11월 8일 읽은 책이다. 관심분야의 책들 위주로 읽..